ملخص كتاب شفرة البدانة

Summary

يخبرنا الدكتور جايسون فنغ في هذا الكتاب أنَّ كل شيء نظنه حول خسارة الوزن هو خطأ، فزيادة الوزن وخسارته أمرٌ متعلق بالهرمونات، والسبيل الوحيد لنجيب عن سؤال لماذا نصبح بدينين؟هو أن ندرك أثر الإنسولين ومقاومته، لنصل إلى وزنٍ مثالي دائم.
فكيف نفعل ذلك؟ كما يفسر كيف يمكن للصيام المتقطع أن يكسر دائرة مقاومة الإنسولين Insulin، ويصل إلى وزنٍ صحيّ من خلال إعادة التوازن لإفراز الهرمونات في الجسم .
السؤال الذي يطرح نفسه بقوةٍ الآن؛ كيف أصبحت السمنة وباء العصر؟